برنامج الماجستير بقسم الهندسة الزراعية

كلية علوم الأغذية والزراعة

 

    تعريف بالبرنامج :

يتيح برنامج الماجستير في الهندسة الزراعية لخريجي المرحلة الجامعية المتميزين في تخصص الهندسة الزراعية والتخصصات الهندسية والعلمية ذات العلاقة الالتحاق به لتطوير مقدراتهم العلمية والارتقاء بمستوياتهم الأكاديمية في أحد مسارات التخصصات الدقيقة للبرنامج وهي هندسة الآلات والقوى الزراعية وهندسة الري والصرف وهندسة تصنيع الأغذية وهندسة البيئة والمباني الزراعية. ويحقق البرنامج أهدافه من خلال مقررات دراسية متقدمة تهتم بالتركيز على استخدام الأسس الهندسية النظرية والتطبيقية التي تتناول المواضيع التقنية المتخصصة ذات العلاقة بالقطاع الزراعي و الاحيائي بشقيه الإنتاجي والتصنيعي.ويتوج الطالب مقدراته العلمية التي اكتسبها من هذه المقررات بتقديم رسالة علمية تتناول أحد المواضيع الهامة في مسار تخصصه.

علماً بأن معامل القسم تضم مجموعة من أحدث الأجهزة إضافة إلى معمل مجهز بالحاسبات الآلية الشخصية وورشة ميكانيكية ومزرعة تعليمية، علاوة على الاستفادة المتاحة من مزرعة الكلية بديراب.

 

أهداف البرنامج

الأهداف الرئيسية للبرنامج هي تحقيق ما يلي:

1- إعداد الكفاءات المؤهلة من خريجي الدراسات العليا في مسارات التخصصات الدقيقة الرئيسية لمجال الهندسة الزراعية وهي هندسة الآلات والقوى الزراعية وهندسة الري والصرف وهندسة تصنيع الأغذية وهندسة البيئة والمباني الزراعية.

2- إثراء مقدرة الطلاب العلمية من خلال المقررات المتخصصة في العلوم الرياضية والهندسية والطبيعية و الأحيائية للتعامل بكفاءة عالية مع المعلومات العلمية والتقنية المتوافرة في أوعية المعلومات ذات العلاقة بمسارات تخصصاتهم الدقيقة.

3- تطوير المقدرات العلمية والبحثية للطلاب لتصميم وتنفيذ البحوث التي تتناول التطبيقات الهندسية في النظم الأحيائية والزراعية.

4- تهيئة الطلاب للتعامل مع المشاكل الهندسية والتقنية الفعلية في القطاع الزراعي بشقيه الإنتاجي والتصنيعي.

المسارات :

يتيح البرنامج لطلاب الدراسات العليا الملتحقين به التخصص الدقيق في أحد مساراته الأربعة وهي:

1- مسار هندسة الآلات والقوى الزراعية

2- مسار هندسة الري والصرف

3- مسار هندسة تصنيع الأغذية

4- مسار هندسة البيئة و المباني الزراعية

 

شروط القبول:

مراعاة ما جاء باللائحة الموحدة للدراسات العليا في الجامعات السعودية.

 

نظام الدراسة ومتطلبات الحصول على درجة الماجستير:

أ-يجب أن يدرس الطالب (24) ساعة مقررة على الأقل من المقررات الدراسية موزعة كالتالي:

1- دراسة ما لا يقل عن (6) ساعات مقررة يتم اختيارها من المقررات المشتركة لجميع مسارات التخصص.

2- دراسة ما لا يقل عن (18) ساعة من مقررات مسار التخصص.

ب- تقديم رسالة في مجال التخصص.

 

 

الخطة الدراسية :

أولاً: دراسة ما لا يقل عن (6) ساعات من المقررات المشتركة لجميع مسارات التخصص.

جدول المقررات المشتركة لجميع مسارات التخصص

 

ثانياً:مقررات مسارات التخصص:

دراسة ما لا يقل عن (18) ساعة من مقررات مسار التخصص.

أ - مسار الآلات والقوى الزراعية:

ب -  مسار  الري و الصرف

 

جـ -  مسار هندسة تصنيع الأغذية

 

 

د -  مسار هندسة البيئة والمباني الزراعية

 

ثالثاً: رسالة الماجستير :

 

وصف المقررات :

510 هزر     تحليل نظم الآلات والجرارات الزراعية                            

تحليل فعاليات الآلات والجرارات الزراعية - طرق تطوير النماذج - اسـتخدام
 الحاســبات الآليـة فـي محاكـاة نظــم إدارة الآلات والجرارات الزراعية.

511 هزر   آلات الحصاد      

الاداء الوظيفي لاجزاء آلة الحصاد - اختبار وتقييم وتطوير أجزاء الآلة - تأثير ظروف المحصول المختلفة على آداء آلة الحصاد.

512 هزر   جرارات زراعية ، متقدم                  

ميكانيكية التداخل بين أجهزة تلامس الجرار والتربة الزراعية - الاختبــارات الدوليــة للجـرارات - اختبـار وتقييــم آداء المكونات الوظيفيـة للجـرار الحقلـي - مقدمـة في الاهتـزازات وتطبيقاتها على الجرارات.

  513 هزر   علاقات الآلات الزراعية بالتربة                        

ميكانيكيـة التداخـل بين التربـة الزراعية والآت الحراثة - تحليل العلاقة بين اجهاد وانفعال التربة الناتجين عن تداخل الآلة والتربة - مفاهيم تصميم الآت الحرث.

520 هزر     الصرف الزراعي ، متقدم        

مصـدر وطبيعـة مشـاكل الصـرف الزراعـي في المناطـق الجافــة والمناطق الرطبـة -  التحريات المطلوبة لنظم الصرف الزراعي - حركة المياه في التربة المشبعة وغير المشبعة - تطبيق الحلول الرياضية والعددية لتصميم نظم الصرف الزراعي.

521 هزر     الري بالرش وبالتنقيط ، متقدم                                                النظـم المختلفة للري بالرش - نظم الري المحوري - الاختيار الامثـل للانابيب - نظريـة  وآداء المضخـات الموجبـة والمضخات الديناميكية الدورانية ومضخات الازاحة الموجبة - معدل الرش ومعدل التخلل ورطوبة التربـة - اختيـار المنقطـات- تقديـر أنماط البلل الناتجة  باسـتخدام الطرق التجريبية والتحليلية والعددية - تقييم نظم الري بالرش وبالتنقيط.

522 هزر     الري السطحي ، متقدم                      

طرق الري السـطحي - هيدروليكية التدفق للخطوط والشـرائح - نماذج رياضية لتقدير كيفية توزيـع المياه بين تدفـق سـطحي وتخلل لسـطح التربة وتبخر - انتظام وكفاءة توزيع  المياه - أستخدام الحاسب الآلي في حسابات تسوية الاراضي للري السطحي.

523 هزر     ادارة وترشيد وتوزيع مياه الري الحقلي           

المفاهيم الاسـاسـية والاهداف لادارة مياه الري - جدولة الري لتحقيق اهداف محددة -    طرق تقليـل الفاقـد في مياه الـري - المصادر غير التقليدية لمياه الري الحقلي - اجهزة التوزيع والتحكم والقيـاس - تصـميـم وانشـاء الخزانات الصغيرة في الحقل.

 

 

530 هزر     تصميم المعاملة الحرارية للأغذية          

  العلاقـات البيولوجيـة وحركيـة تفاعـلات الكائنـات المجهريــة والانزيمات في حسابات عمليات البسترة والتعقيم - طرق حسـابات المعاملة الحرارية للأغذية - التعقيم بالحرارة  فوق العالية - التغيرات الكيميائية والبيولوجية - التصميم والامثلية لعمليات المعاملة  الحرارية للأغذية.

531 هزر     العمليات المشتركة في هندسة تصنيع الأغذية         

  تحليـل متقـدم لبعض العمليـات الطبيعيـة والميكانيكيــة والحرارية في تصنيع  الأغذية -  التطبيقات الهندسية في قطاع الصناعات الغذائية.

532 هزر     نظم تخزين حبوب الغلال                               

تصميم وتحليل نظم التهوية - نظرية التجفيف - تصميم وتحليل أجهزة التجفيف -  تصميم وتحليل نظم التخزين .

540 هزر   هندسة بيئة الحيوان                                        

التفاعل بين البيئة والحيوان - مقاييس العوامل البيئية - التحكم في بيئة الحيوان - اتجاه  المباني.

543 هزر     هندسة بيوت محمية متقدم      

الطاقة الشمسية وقوانين الإشعاع - التفاعل بين البيئة والنبات - نماذج التوزيع والتحكم في تهوية البيوت المحمية-قياسات التهوية بالحاسوب الآلي - تصميم نظم التبريد والتدفئة – طاقة التهوية – إقتصاديات التهوية.

 

545 هزر     الخصائص الهندسية للمواد الزراعية                                

الخصائص الفيزيائية والميكانيكية والريولوجية والحراريــة والكهربائية والضوئية للمواد الزراعية - علاقة هذه الخصائص بتصميم الآلات الزراعية وأجهزة التصنيع والتخزين.

580 هزر       مواضيع مختارة في الهندسة الزراعية                 

 التطورات التقنية والهندسية والاتجاهات الحديثة في مجالات الهندسة الزراعية المختلفة.

585 هزر     القياس والتقدير في منظومات التحكم الأحيائية             

تخطيط التجارب – ردود أفعال الأنظمة الساكنة، المتحركة، الترددية – تحليل البيانات – تحويل البيانات وتوصيلها بالحاسوب الآلي – تطبيقات القياس والتقدير في المنظومات الأحيائية.