التغذية :

مقدمة :
إن الطالب الجامعي ومنسوبي الجامعة من أعضاء هيئة التدريس والموظفين أحد لبنات المجتمع يقضي معظم نهاره داخل أسوار الجامعة مما يضع مسؤولية على الجامعة في توفير الراحة النفسية للطالب وتلبية رغباته في مجال الغذاء في مكان تواجده ومن أجل تحقيق تطلعات الجامعة ومنسوبيها من أعضاء هيئة تدريس وموظفين وطلاب وكذلك الزوار في الارتقاء في خدمات التغذية فقد أسندت هذه المهمة الإشرافية بالتعاقد بصور مختلفة مع عدد من المقدمين لهذه الخدمة ويتطلع القائمين على إدارة التغذية في تحقيق الرغبات والرؤى المختلفة وتحولها إلى واقع وخدمات تغذوية تشمل مكان الخدمة ونوعيتها وطريقة تقديمها وبما يحقق للجامعة ومنسوبيها وزوارها الهدف المنشود والرضا على الخدمات المقدمة لهم.

من نحن :
تتبع الإدارة العامة للتغذية لعمادة شؤون الطلاب بالجامعة , وهي ترتبط بعميد شؤون الطلاب مباشرة . وتعتمد الإدارة العامة للتغذية في انجاز مهامها على كوادر فنية متخصصة في مجال علوم الأغذية والتغذية وصحة البيئة,بالإضافة إلى القسم النسوي والذي يضم أيضا كوادر متخصصة في مجال علوم الأغذية والتغذية .

رؤيتنا :
تتطلع الإدارة العامة للتغذية بعمادة شؤون الطلاب إلى تقديم كل ماهو جديد في الخدمات الغذائية المقدمة وتوفير خيارات متعددة وفق احدث التقنيات بأسلوب عصري مما ينعكس إيجابا على الخدمات المساندة للرسالة التعليمية الأساسية بالجامعة .

مهامنا :

• الإشراف الكامل على تطبيق الشؤون الصحية عند إعداد الوجبات الغذائية لإنتاج وجبات عالية من حيث الجودة والسلامة .

• وضع الشروط والمواصفات الخاصة بخدمات التغذية بالجامعة ومتابعة تنفيذها .

• تحديد الاحتياجات الإضافية لخدمات التغذية بالجامعة والعمل على إخراجها حيز التنفيذ .

• العمل على نشر الوعي الغذائي من خلال تقديم النشرات التوعوية والتثقيفية .

• تقديم الخدمات الغذائية الخاصة لمنسوبي الجامعة عبر وحدة (بيت الحمية) .

خدماتنا :
يتم تقديم الخدمات الغذائية لمنسوبي الجامعة وزوارها بناء على ما يلي :

1. وجبات مدعومة: وتقدم بأسعار رمزية (إفطار بسعر ريال , غداء بسعر ريالين , عشاء بسعر ريالين ) بالإضافة إلى وجبات النشاط  .

2. وجبات غير مدعومة: وتشمل الوجبات السريعة والبوفيهات المقدمة في جميع كليات الجامعة ومطاعم أعضاء هيئة التدريس والموظفين بالإضافة لمركز الدراسات الجامعية للبنات بعليشة وكذلك مركز أقسام العلوم والدراسات الطبية بالملز , وهي للجميع من منسوبي الجامعة وزوارها .

3. الحفلات: وهي عبارة عن نوعين من الحفلات كما يلي :

        - حفلات الشاي , وهي على ثلاث مستويات : (المستوى الفاخر , المستوى الممتاز , المستوى الجيد)
        - حفلات الغداء والعشاء , وهي على ثلاث مستويات أيضا : (المستوى الملكي , مستوى النخبة , مستوى كبار الشخصيات , المستوى الفاخر , المستوى الممتاز )

ويتم تقديم الحفلات عن طريق الفنادق والمطاعم التالية :
(فندق الفيصلية , فندق الفور سيزن , فندق الانتركونتنينتال , فندق الخزامى , شركة نيارة , قصر الاحتفالات الكبرى , مطاعم النافورة , شركة الخليج للتموين، القرية النجدية)

انجازات تحققت :
إدخال نظام البيع اليومي بواسطة البطاقة الممغنطة .
تطوير خدمات التغذية في مبنى 17 وتحويله إلى مجمع مطاعم عالمية (food court)  .
تطوير نظام الحفلات بإدخال متعهدين كالفنادق والمطاعم الفاخرة.
إدخال خدمات القهوة الفاخرة .

طموحات المستقبل :
تجهيز مجمعات للمطاعم في بهو الجامعة وفي مركز الدراسات الجامعية بعليشة وأقسام العلوم والدراسات الطبية بالملز.

عروض متحركة :
+ التغذية السليمة .
+ طريقك الى التغذية السليمة .

للوصول إلينا : -
مبنى ( 17 ) - الدور الثاني

للاتصال بنا : -
هاتف / 4675597 
فاكس / 4675592
nutrition@ksu.edu.sa