تم افتتاح تخصص جديد في التغذية والاقتصاد المنزلي مع بداية العام  الدراسي 1402- 1403هـ لتوفير مجال تعليمي للفتاه السعودية يتفق مع قيم وتقاليد مجتمعنا الإسلامي  ويهدف إلى أعداد الفتاه للعمل في شتى ميادين التنمية الاقتصادية والخدمة الاجتماعية وكانت باكورة فتيات الكلية في هذا التخصص 31 طالبة في العام الأول , ارتفع الى 69 طالبة في العام التالي , بلغ عدد الخريجات من هذا التخصص في الدفعة الأولى ( 1406 / 1407 هـ) 35 خريجة ارتفع إلى 55 خريجة في العام التالي , وعدد الخريجات يزيد عام يتلو الأخر وحيث استطعن تغطية جزء غير يسير من احتياجات القطاعين الحكومي والأهلي في مجالات التغذية , ومجالات الاقتصاد المنزلي المختلفة .

وقد قامت الكلية , من حيث برامجها لتطوير وتحديث تخصصاتها وخططها الدراسية , بتطوير وتحديث الخطط الدراسية لهذا التخصص خلال السنوات الماضية , وتزيدة بحاجته من الكوادر التدريسية النسائية عن طريق الابتعاث والتعيين او التعاقد .

وتم تغيير مسمى الكلية الى كلية علوم الأغذية والزراعة وذلك في عام الدراسي 1424هـ /1425هـ وإعادة هيكل تخصصاتها في مرحلة البكالوريوس مع الإبقاء على الأقسام الأكاديمية كمرجعية علمية زراعية متقدمة في المملكة العربية السعودية.

وتمنح الكلية حاليا الدرجات التالية لطالبات :

• درجة البكالوريوس  في تغذية وعلوم أغذية  .
• درجة ماجستير في تغذية إنسان .
• درجة الدكتوراه تغذية الإنسان .

يهدف قسم علوم الأغذية والتغذية إلى أعداد وتأهيل الطالبات أخصائيات تغذية مؤهلات للعمل في أي من مجالات التغذية في القطاعات والمؤسسات المختلفة ذات العلاقة بالتغذية.

مجالات عمل الخريجة من القسم:

إن فرص العمل للخريجات عديدة وفي مجالات متنوعة ذات الارتباط بالتغذية في المجتمع السعودي , ومن تلك المجالات :

·         إدارة التغذية والعيادات الخارجية في المستشفيات العامة والخاصة ومراكز الرعاية الأولية كأخصائيات تغذية .

·         إدارات التغذية في الجامعات والكليات والمعاهد الخاصة بالبنات .

·         وزارة العمل والشؤون الاجتماعية ( دور الرعاية الاجتماعية – مراكز الخدمة الاجتماعية ).